11. 03. 2017
500g hovězích plátků
1 velký citron
hladká mouka
roslinný olej
sůl pepř
Maso rozklepejte na tenké plátky a pokapejte citronem. Plátky nechte marinovat při pokojové teplotě alespoň 30 minut. Maso osolte, popepřete a obalte v hladké mouce. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a maso na něm zprudka osmahněte.
