V projektu biohovězího je zapojeno několik desítek českých farem.
Jedná se o ekofarmy z podhorských oblastí, které chovem dobytka na loukách a pastvinách naprosto vyhoví těm nejnáročnějším požadavkům
ekologického zemědělství. Některé z těchto biofarem produkují i biojehněčí, biokuřecí a biomléko.
Ekologicky vyprodukované maso obsahuje nižší koncentrace dvou nenasycených mastných kyselin (myristové a palmitové), které jsou spojeny s vyšším rizikem kardiovaskulárních chorob. Poslední výzkumy univerzity v New Castle opět potvrdily, že hovězí bio maso prokazatelně obsahuje o 50 % více prospěšných omega-3 mastných kyselin než konveční produkce.
Vše potřebuje čas a tak i naše hovězí, které pochází výhradně z českých ekologických farem, zraje ve čtvrtích dostatečně dlouho, aby byla zaručena křehkost a vynikající chuť masa. Veškeré maso pochází pouze z masných plemen, každý kus masa má prokazatelný původ.
Ekologické zemědělství je šetrné hospodaření s přátelským vztahem ke zvířatům, půdě, rostlinám a přírodě. Umělá hnojiva, chemické přípravky, postřiky, hormony a umělé látky u nás nenajdete, nahrazuje je zdravý rozum a citlivé srdce. Bereme ohled na přirozené koloběhy a závislosti přírody, přispíváme k péči a zachování životního prostředí.
Zavážíme pravidelně do velkých obchodních řetězců,
prodejcům kvalitních biopotravin a výdejních míst našeho e-shopu.
